Food and Recipes - Veg Recipes

Ugadi pachadi,ugadi recipes,ugadi sweets,ugadi bobbatlu,ugadi vantalu,telugu ugadi sweets,ugadi special

కొబ్బరి అరిసెలు
కావలసిన పదార్థాలు: మైదాపిండి - కప్పు; పంచదార - రెండు కప్పులు; కొబ్బరి తురుము - కప్పు; యాలకుల పొడి - చెంచా; నెయ్యి - అరకప్పు; నూనె - తగినంత.
తయారీ: మైదాపిండిలో రెండు చెంచాల పంచదార వేసి పూరీ పిండిలా కలిపి అరగంట నాననివ్వాలి. యాలకులపొడి, మిగిలిన పంచదారను పొడిలా చేసుకుని కొబ్బరి తురుములో కలపాలి. ఇప్పుడు మైదా పిండిని చిన్నచిన్న ఉండల్లా చేసి పూరీల్లా వత్తి పెట్టుకోవాలి. వీటిపై నెయ్యిరాసి రెండు చెంచాల కొబ్బరి మిశ్రమాన్ని పెట్టి చుట్టూ మూసేయాలి. పైన కాస్త నెయ్యి రాసి లేదా పొడి పిండి చల్లి మరోసారి గుండ్రంగా వత్తాలి. అన్నింటినీ ఇలాగే చేయాలి. ఇప్పుడు బాణలిలో నూనె వేడిచేసి సిద్ధంగా ఉన్న అరిసెల్ని వేయించాలి. బంగారువర్ణంలోకి వచ్చాక కాగితంపై పరిస్తే.. అదనపు నూనె సమస్య ఉండదు. తీయ తీయని కొబ్బరి అరిసెలు తయారవుతాయి.

Food and Recipes - Specials

Ugadi pachadi,ugadi recipes,ugadi sweets,ugadi bobbatlu,ugadi vantalu,telugu ugadi sweets,ugadi special

మామిడి బొబ్బట్లు

కావలసిన పదార్థాలు:

మామిడికాయ తురుము - అరకప్పు; క్యారెట్‌ తురుము - కప్పు; బీట్‌రూట్‌ తురుము - పావుకప్పు; పచ్చికోవా - కప్పు; మైదా - మూడు కప్పులు; నెయ్యి - కప్పు; పంచదార - రెండు కప్పులు; యాలకుల పొడి - టేబుల్‌ స్పూను; ఉప్పు - చిటికెడు; నూనె - తగినంత.
తయారీ:

మైదా పిండిలో ఉప్పు, మూడు చెంచాల పంచదార, పాలు చేర్చి చపాతీ పిండికన్నా కాస్త పల్చగా కలిపి గంటసేపు నానబెట్టాలి. బాణలిలో రెండుచెంచాల నెయ్యి వేడిచేసి బీట్‌రూట్‌, క్యారెట్‌ తురుములను పచ్చివాసన పోయే వరకు వేయించాలి. దాన్లో మామిడి తురుము కూడా చేర్చి మరికాసేపు వేగనివ్వాలి. పదినిమిషాలయ్యాక పంచదార, అరకప్పు నీరుచేర్చి ఉడికించాలి. బాగా ఉడికి దగ్గరపడ్డాక పచ్చికోవా, యాలకుల పొడి చేర్చి స్టౌ కట్టేయాలి. ఇప్పుడు మైదా పిండిని చిన్న ఉండల్లా చేసుకోవాలి. ఒక ఉండను తీసుకుని పాలిథీన్‌ కవరుపై నూనె అద్దుతూ చేత్తో చిన్న పూరీలా వత్తాలి. ఇందులో మామిడికాయ మిశ్రమాన్ని రెండుచెంచాలుంచి.. చుట్టూ మూసి.. మళ్లీ వత్తాలి. పెనంపై రెండుచెంచాల నూనె వేడిచేసి ఒక్కో బొబ్బట్టునూ రెండువైపులా దోరగా కాలిస్తే సరి.

Tollywood - Telugu Actress gallery

Ye Maya Chesavo Actress Samantha Latest Unseen Photos. Actress Samantha gallery, Actress Samantha hot gallery, Actress Samantha photos, Actress Samantha

Related Articles:

Tollywood - Telugu Movie Gallery

Ram Charan Orange Movie Wall Papers,Telugu movie orange photos and pictures,Ram charan teja orange movie images,Ram Charan's 'Orange' stills,Ram Charan Orange Movie Wall Papers,orange cinema photo gallery,orange working stills